Nous en comptons 230 et ils sont partie intégrante du Mas des Quernes.
Nous cultivons la verdale, la lucque, la bouteillan, la picholine, l’aglandau, la cayon, l’olivière et d’autres variétés non identifiées, plantées avant notre passage.
L’huile que nous en tirons est un nectar (trop) rare que nous ne commercialisons qu’au caveau. C’est un fruité vert, généralement vendangé au mois d’Octobre. Elle est certifiée bio comme le vin issu de nos vignes.